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酒店冷凍庫、食堂雙溫庫、餐飲冷藏庫都是食品冷庫的一種,它們有個共同點就是冷庫的面積一般都不會太大,當然這個還是要根據實際存貨量來決定。庫內主要是存放一些蔬菜,肉制品,水果等。酒店,食堂,餐飲冷庫,一般都是雙溫冷庫,保鮮冷凍功能都具有。


雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據貯存食品的需要,設計不同溫度,能夠同時實現保鮮和冷藏的功能。

定制酒店冷凍庫、食堂雙溫庫、餐飲冷藏庫工程造價

圖為:冷庫內景實拍圖片


酒店冷凍庫、食堂雙溫庫、餐飲冷藏庫工程造價核算方式主要根據以下幾點:


一、冷庫規格

需要了解到建庫的尺寸如長*寬*高,一般酒店冷凍庫、食堂雙溫庫、餐飲冷藏庫面積在10~100平方不等。高度的話一般是在2.5到3米之間,過高的話,貨物堆積可能會造成壓壞貨物的情況。


二、保溫設備

食品雙溫冷庫保溫板材需具有非常良好的保溫隔熱性能,否則容易造成庫內溫度波動、制冷效果減弱,也會讓制冷機組頻繁啟動或持續運行造成損耗。食品冷凍庫庫體保溫板厚度的選擇根據冷庫的大小溫度等決定選擇100mm、150mm、200mm或定制的厚度。


三、制冷設備

冷庫安裝需要制冷機組來進行制冷,但是市場上有很多不同的品牌,如果選用知名進口品牌的制冷設備,冷庫造價也會相對高一些的

定制酒店冷凍庫、食堂雙溫庫、餐飲冷藏庫工程造價

圖為:冷庫外機實拍圖片

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